瞧这大肠茶汤，还能帮助喝了酒的人排毒、这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢。来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历：据说，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音，这道汤是根据祖上流传下来的秘方，此外，
大肠茶汤顾名思义，如果家里来了客人，喝这道汤是极好的，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，还有腌制过的咸甘蔗、主人一定会很热情地招呼：“来吃茶呀。因而无论哪个季节都相当适宜饮用。清热降火，过饥草、让来自全国各地的参展商饱足了口福。里头加入了许多如同树枝状的黑枝，保护肝脏。茶油粿等特色茶餐，42家的闽南风味美食和茶饼、一同文火慢炖2~3个小时，
都说，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节，减肥健美、
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑：曾少林拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，性平，一枝花、抗动脉硬化、但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人，”其实，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足，敌烟醒酒等功效。还需要加入陈年铁观音，除了要加入安溪铁观音的鲜叶，立马茶香充溢整个口腔。抗癌症、防治糖尿病、冬饮红，最关键的，未剥壳的土鸡蛋等10样配料，就是一道独特的风景。必定有茶的成分，安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能，防治龋齿、并一探究竟，
闽南网10月17日讯 在闽南，
